Syltade gröna tomater.

När jag var en liten valp kunde vi få syltade gröna tomater på hösten. Jag var i början ”lite” skeptisk mot detta, tomater ska ju vara röda. Men efter några prov så accepterade jag dessa och slukade dem gärna.

Nu har jag fått en del gröna tomater kvar på min lilla Tiny Tim planta. Dessa skördades i går och är nu förpassade till en konservburk. Men först ska de sköljas och delas, en lag av vatten, ättika, socker, stjärnanis, kanel och kryddnejlikor kokas upp och får sjuda i fem minuter. Sedan hälls lagen över tomaterna i burken.
Jag lägger upp ett recept på receptsidan fliken övriga recept.

Annonser

Köksaktiv

Nu har vi haft oväder och jag hade en frusen höna (i frysen) som fick tina upp och åka med i min tryckkokare som jag använt för lite i sommar. Den klassiska kokta hönan med currysås gjord på buljongen från hönskoket är ju bara… såååå . . . läckert. Åsså kan man göra en fin dillkött på höna, blir lika bra som orginalet. Se receptet här.

En kul låt om hönan Agda. (Cornelis Wreeswijk)

 

Kryddgrönt.

Nu har jag satt Koriander, Dansk Körvel och Timjan i den ombyggda DWC,n. Nu är det Event-on-plant-149x300bara att vänta… Länge tror jag.
Jag finns nu även på ”Gardenize” en app av Jenny Rydebrink med flera om trädgård. Här kan du själv lägga in dina växter och föra en form av dagbok över din odling. Även fotografier av växterna kan enkelt läggas in. Kostar inget att köra grundfunktionen, fint va ?
Sök efter Gardenize på Google play eller i App Store.  Lycka till.

Länk till Gardenize hemsida.

DWC låda med egen belysning.

Då jag flera gånger misslyckats med min IKEA låda VÄXA, troligen på grund… av den grunda bottenlådan, det blir för lite vatten, så har jag nu flyttat över belysningsrampen till en ledig låda av typ ”sockerbit” från IKEA. Locket uppborrat med 2″ (51mm) hålsåg som i min andra byggbeskrivning. I lockets kortsida på mitten där ljusrampens ben går upp får jag skära ut ett utrymme för staget. Enklast var med en vass avbitare, men ta små bitar annars kan locket spricka. Även lådan behöver fasas ur lite i den yttre underkanten så benet kan komma i och skruvas fast.
Så nu är det bara att flytta över armaturen, glöm inte den lilla plåtbiten, den behövs.

Nu återstår bara att bestämma vad som ska odlas i denna, kanske sallat, det går ju alltid åt.

Stockholm Urban Garden Show 2018.

I Drakenbergsparken på Söder i Stockholm hölls helgen 8-9/9 (valhelgen) ett arrangemang med trädgårdsodling mm. Jag besökte evenemanget på Lördagen. En trevlig sammanslutning och en del att titta på. Fina blommor, trädgårdstips, utrustning, redskap mmm. Ett hej till Hemmaodlat som presenterade sitt Harvey system som de nu säljer tillsammans med Nelson Garden. Det hölls även en workshop där deltagarna fick lära sig lite om hydroodling i olika former och praktiskt göra ett system eller två.

Passade på att ta en runda bland söders höga hus och bese en del av dess läge mot Mälarens strand. Några fåglar och däggdjur fastnade på minneskortet.

Belysning till inomhusodlingen.

Belysning till inomhusodlingen.

Vi går nu obevekligen mot mörkare tider och våra växter inne behöver hjälp med fotosyntesen. Det kan vi ordna med extra belysning.
Jag har nu under några veckor odlat basilika längst in i vardagsrummet utan något yttre solljus. Endast en led lampa på 11W 6500 Kelvin. (K) Belysningstid ungefär 15-16 timmar per dygn. Kan bara säga ”den växer bra”. Jag har även en 6W 2800K (varmvit) över en Hot Oregano och den tackar och tar emot. MEN… den sträcker sig mot lampan vilket visar att den nog behöver mer spritt ljus, den kommer att bytas ut mot en 11W 6500K med skärm senare. Dessa lampor utvecklar väldigt lite värme vilket gör att den kan hänga nära växten utan att bränna. Ju varmare det är inne desto mer ljus krävs för att plantan inte ska bli lång och gänglig. Jag har hittat några bra videor om belysning på Youtube, länkar nedan.

Odla chili  och belysning

Växtbelysning  
Något gammal, nya led lampor har tillkommit, se mitt inslag ovan.

Ställning till belysning, hemsida Stig Häggkvist

Lycka till.

 

 

 

Min tomatodling inomhus.

Bara lite kort om min lilla tomatodling inomhus. Det är Tiny tom och Balkon sauber. De har dragit iväg i längd troligen pga att ljuset inte riktigt räckte till i fönstret,(västerläge).
Odlingslådan är en ”sockerbit” från Ikea med nätkrukor i 3″ storlek. Det är ungefär 4,5 liter vätska när den är full med marginal för luftrötterna.
En tilläggsbelysning hade gett bättre och kraftigare växter. Mer om belysning senare.

tomatodlingen skuggsidan